9月27日，第三届成渝美食工业博览会在成都✅世✅纪城新国际会展中心开展。四川省盐业集团有限责任公司（简称“川盐集团”）作为四川省唯一国有食盐定点生产和批发企业，携“健康、绿色、环保”特色产品亮相，展示创新实✅力与责任担当，积极推广㊣川盐文化，深度加强行业交流与合作，为成渝地区美食工✅业发展注入强劲动力。

　　步入川盐集团展区，各类盐品琳琅满目，其中，“川晶”品牌食盐✅是成都“第三十一届世界大学生夏季运动会指定食用盐类产品”，新品屡次在省内外展会亮相，深受消费㊣者喜爱与认可。“川晶”品牌多年深耕四川，以优秀品质✅和安全生产工艺，稳坐川内市场品牌影响力首位盐厂图片，在西南地区树立良好声誉。

　　“展台核心区域展示的是川晶旗下‘深井钙盐、低钠盐、原初纯’三款核✅心小袋食盐产品，围绕消费者需求不断改良升级打造。”川盐集团市场部相关负责人介绍道，钙盐为消费者提供额外天然钙质补充，适宜儿童、孕妇、老年人及需要✅补钙的群体；低钠盐在保持风味的同时有效降低钠含量，让消费者在享受美味之际关注健康；原初纯盐的原盐来自5.7亿年前震旦纪形成的天然岩盐矿床，颗粒晶莹，品质高端。

　　都说老百姓的日子离不开“柴米油盐”，川盐集团的展区内不仅“有盐有味”中国盐资源储量排名，还有“天府好颜”面纸巾、“五湖”大米、粮油等非㊣盐品，品类丰富多样。

　　丰富的产品背后是川盐集团持续提升核心竞争力的努力。聚焦形成新质生产力，川盐集团坚持科技创新，持续优化盐品加工工艺，提升产品安全质量，升级生产设施设备装备水平，加速构建盐业核心竞争力，取得阶段性成果。

　　“我们每半小时取样分析，全面把控产品质量，不断优化信息追溯体系，确保每一袋食盐产品来源可追溯、流向可查询，全力保障食盐安全与质量。”川盐集团相✅关负责人介绍，集团旗下乐山、南充两家制盐企业已多年通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，并于今年完成HACCP证书延续换证。“川晶”食盐产品正是在先进质量管理体系和食品安全管理体系下，高标准执行食用盐质量标准所生产出的“晶品”。

　　一方面严控产品品质，另一方面专注研发㊣创新。“目前，我们乐山、南充两个盐品研发中心建成运营，研发人员围绕盐品加工提纯、设备升级改造等课题，今年开展12个项目研发，已申请22项专利，并与西华师大等合作开展技术课题研究。”该负责人介绍，研发创新是关键支㊣撑，集团从未停止探索盐产品新应用和新工艺的步伐。近年来，川盐集团大力推进生产端自动化、智能化、绿色化改造，两家盐厂卤水净化、节能低氮燃烧设施升级、数字化㊣智能车间提升、绿色仓储改造项目等项目已顺利完成。“我们正在研究实施MVR技改扩能项目，增强省内市场控制力，未来生产将不断提高资源利用效率，减少废弃物排㊣放。”

　　“我们期望借㊣助本次博览会平台，与更多优秀企业合作，共同推动成渝地区美食工业创新发展。”在博览会现㊣㊣场，川盐集团展位负责人表达对未来合作的殷切期待。

　　在展会上，川盐集团的展位不仅吸引了众多参观者驻足，也吸引了企业代表来访洽谈。作为四川省盐行业龙头企业，川盐集团在展会期间与多个市级食品销售商、餐饮连锁企业、商超电商平台等企业客户进行了积极的沟通，共同探讨合作机会，分享行业趋势，力求在产品、营销和服务方面合作提升，以推动成渝地区的美食工业实现创新发展。

　　强强联合，只有自身拥有雄厚实力，才能吸引到优质伙伴。川盐集团始建于1950年，是四川省内集盐品生产、加工、批发、零售及物流配送为一体的省属大型国有企业。作为四川省盐行业龙头企业，下辖自贡、乐山、南充等8个有限公司，45个跨区域营销团体，拥有川晶、广都井等产品商标㊣和川盐连锁、天府好盐等服务商标，连续多年荣获省内“质量诚信标杆企业”称号，是省内食盐供应主渠道和食盐应急保供的“稳定器”与“压舱石”。现阶段，川盐集团持续㊣推进全省盐产业布局优化，围绕产业强链、延链、补链，全力打造产销一体化盐业集✅团，不断加快现代化盐业体系的建设。

　　“集团积极推动产业链延伸，聚焦主责主业，发挥平台渠道优势，向粮油、调味品、副食等多业✅务板块拓展，构建以盐为主的消费品生产销售体系。”在本届食博会上，川盐集团不仅展示自身产品与实力，更重要的是，表达与各方合作的诚意与决心。

　　“这是甘孜本地产㊣的红酒吗？口感很不错啊。”川盐集团的展区门前人头攒动、络绎不绝，许多外地来的采购商被展台上来自四川省甘孜州得荣县的“神川红”葡萄酒、树椒酱、高山蜂蜜等特色㊣产品吸引，好奇询问道。

　　“我们把得荣县优质的产品带进食博会，加强得荣县特有的高山葡㊣萄酿制的葡萄酒等产品宣传，助其打开销路。”川盐集团展区的相关负责人告诉记者，川盐集团结对帮扶得荣县，在深入了解县里优势产业之后，鼓励对特色产品进行深加工，为产品注入㊣更多附加值。

　　多年来，川盐✅集团始终做到有“盐”有担当，守护市民“盐袋子”，扛起了全省食盐安全稳定㊣供应的大旗，全面履行国企社会责任，作为四川省政府食盐储备主要存储单位，牵头建立全省食盐储备管理体系，在省内重大自然灾害、平息食盐抢购等重要社会事件中，充分发挥全省食盐供应主渠道和应急保供的关键作用。

　　今年“5·27木里地震”发生后，集团迅速成立应急保供✅工作组，强化资源调配，高效完成车辆检查与调配工作，全力保障受灾地区盐品稳定供应，确保各类突发情况下省内食盐市场平稳有序。

　　“川盐集团始终肩负为四川、为全国生产好盐的历史使命，努力成为食盐安全的‘守护者’、食盐供应的‘保障者’、科学健康用盐的‘引领者’。”川盐集团展位负责人表示，迈向新征程，川盐集团将进一步弘扬“担当者兴、奋进者成、实干者胜”的企业精神，深入开展国有企业改革深化提升行动，聚力增强企业核心功能，提高企业核心竞争力，加快省内盐业资源整合，拓展延伸盐业相关产业，改革提升流通服务体系，全面履行省属国企社会责任，加快推动企业做强做大做优，以高质量发展的实际行动和卓越成效，为奋力推进四川现代化建设作出更大贡献。